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新米情報 京都丹後カルゲン栽培
2006 / 08 / 24 ( Thu )
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昨日、京都丹後カルゲン栽培コシヒカリの生産地である京丹後市峰山町・丹後町に産地見学に行ってきました。京都市内から車で約3時間の道のりですが何度も通い慣れた道なのでちょっとした旅行気分で向かいました。現地では農協の職員さんをはじめ営農指導の方が2名、全農京都から1名がお迎えいただき18年産米の概況などをひと通りご説明いただきました。今年は長雨の影響で生育が遅れていましたが、8月に入り猛暑が続き日照不足は解消され順調に回復してきたようです。また台風も少なく例年のように直撃するようなこともなければ9月上旬から中頃にかけて稲の刈り取りが行われるようです。みなさん、今年の丹後カルゲン栽培コシヒカリをお楽しみにしていてください!
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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